A.因各種原因不能用母乳喂養(yǎng)嬰兒時，可采用牛乳、羊乳等動物乳或其他代乳品喂養(yǎng)嬰兒，這種非母乳喂養(yǎng)嬰兒的方法即為人工喂養(yǎng)
B.人工喂養(yǎng)所用乳量可根據(jù)嬰兒的能量需要量來計算
C.根據(jù)代乳品每100mL（直接喂養(yǎng)的濃度）提供的能量來確定一日所需的奶量
D.開始每天分6～8次喂養(yǎng)，隨月齡增長可逐漸減少喂養(yǎng)次數(shù)
E.對于6個月以下，特別是0～4個月的嬰兒，人工喂養(yǎng)要優(yōu)于混合喂養(yǎng)
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A.幼兒1歲時萌出上下左右第一乳磨牙，1.5歲時出尖牙，2歲時出第二乳磨牙，2歲時共出l8～20顆牙，全部20顆乳牙出齊應不遲于3歲
B.由于幼兒的牙齒還處于生長過程，故咀嚼功能尚未發(fā)育完善，這個時期的幼兒容易發(fā)生消化不良及某些營養(yǎng)缺乏病
C.兒童的咀嚼效率隨年齡增長而逐漸增強，6歲時達到成人的40%，10歲時達到成人的75%
D.18月齡胃蛋白酶的分泌已達到成人水平
E.1歲后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平
A.膳食纖維
B.低聚糖
C.單糖
D.植物多糖
E.動物多糖
A.上漿掛糊
B.先洗后切
C.急炒
D.加醋
E.慎用堿
A.增加腸蠕動，起到預防便秘的作用
B.改善腸道菌群
C.可溶性膳食纖維對血糖、血脂代謝都起著改善作用
D.預防腸道腫瘤
E.可防治骨質疏松
A.逐步適應
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由細到粗
E.因人而異
最新試題
乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。
產(chǎn)后1個月內由于乳汁分泌每日約為500mL，乳母的膳食能量適當供給即可，至3個月后每日泌乳量增加到750～850mL，對能量的需求增加。
由于幼兒仍處于生長發(fā)育的旺盛時期，對蛋白質、脂肪、碳水化合物及其他各營養(yǎng)素的需要量相對高于成人。
除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長的需要以外，配方奶粉中添加相應的氨基酸也可以等同于母乳的比例，以滿足嬰兒的生長需要。
與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉運是依賴鈣結合蛋白的被動轉運。
老年人代謝功能降低，體內的合成代謝和分解代謝都降低。
嬰兒喂養(yǎng)在堅持用母乳喂養(yǎng)的同時，用嬰兒配方奶粉補充母乳的不足，稱混合喂養(yǎng)。
在保健食品中，使用中草藥是絕對不允許的。
幼兒期食物的性質和數(shù)量已經(jīng)與嬰兒期有顯著的不同。但應以食用奶類和谷類為主，蛋類、魚類、禽類、肉類、蔬菜和水果為輔的混合食物。
維生素D是脂溶性維生素，長期過量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。