判斷題以大豆為原料制成的飲料,脲酶試驗結果應為陰性。
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最新試題
由于強化食品的營養(yǎng)價值高于普通食品,因此在指導消費者選擇食品時應盡可能選擇強化食品。
題型:判斷題
營養(yǎng)素補充劑形似藥品,因此我國將其歸為藥品管理。
題型:判斷題
維生素在加工時很容易損失,所以在設計強化食品時應盡量多加。
題型:判斷題
《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定,使用《維生素、礦物質化合物名單》以內的物品,其生產原料、工藝和質量標準符合國家有關規(guī)定的,同時要求提供安全性毒理學試驗報告。
題型:判斷題
某企業(yè)計劃新使用DHA來強化其果乳飲料,現(xiàn)研發(fā)部需要申請DHA擴大使用范圍和劑量。假設你是這家企業(yè)的研發(fā)人員之一,請簡述申報過程中的工作步驟。
題型:問答題