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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》包括幾個(gè)試驗(yàn)階段？各階段有哪些試驗(yàn)？
答案：
包括急性毒性試驗(yàn)、蓄積毒性和致突變?cè)囼?yàn)、亞慢性毒性和代謝試驗(yàn)和慢性毒性試驗(yàn)四個(gè)階段。
（1）急性毒性試驗(yàn)：
（1）急性毒性試驗(yàn)：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鉛的毒作用機(jī)理。
答案：
①鉛能抑制紅細(xì)胞內(nèi)δ-氨基乙酰丙酸脫水酶（ALA-D.和亞鐵螯合酶等含有巰基的酶，使其相應(yīng)的代謝過(guò)程受到影響...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】多種化學(xué)物間對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的聯(lián)合作用主要有相加作用、協(xié)同作用、拮抗作用和獨(dú)立作用四種類型，請(qǐng)分別論述。
答案：
①相加作用（additive effect）：M=M1+M2多種化學(xué)物的聯(lián)合...
