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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】設(shè)備造成染菌的原因有哪些？
答案：
嚴(yán)密的設(shè)備和合理的安裝是搞好發(fā)酵生產(chǎn)的一個(gè)重要條件設(shè)備造成染菌的原因有；
（1）空氣分布管安裝不合理。
（1）空氣分布管安裝不合理。
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【簡(jiǎn)答題】前期染菌和中后期染菌原因有什么不同？
答案：
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答案：
雜菌很小，肉眼看不見，只能憑某些表征如濃度、粘度、色澤、氣味和一些中間代謝產(chǎn)物來(lái)分析是否染菌。但最后確定染菌則必須采用以...
