單項選擇題某男，29歲，系一餐館廚師。因感染大腸桿菌（EIEC）而出現(xiàn)腹瀉，糞便細(xì)菌培養(yǎng)陽性。不久，與餐館有過關(guān)系的一些人發(fā)生腹痛，并向周圍傳播，部分病人出現(xiàn)黏液膿血便。該病的主要傳播途徑為（）
A.經(jīng)水源傳播
B.經(jīng)空氣傳播
C.經(jīng)食物傳播
D.蟲蝶傳播
E.日常生活接觸傳播
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1.單項選擇題某男，29歲，系一餐館廚師。因感染大腸桿菌（EIEC）而出現(xiàn)腹瀉，糞便細(xì)菌培養(yǎng)陽性。不久，與餐館有過關(guān)系的一些人發(fā)生腹痛，并向周圍傳播，部分病人出現(xiàn)黏液膿血便。該廚師屬于（）
A.病人
B.健康病源攜帶者
C.慢性病源攜帶者
D.潛伏期病源攜帶者
E.恢復(fù)期病原攜帶者
2.單項選擇題某男，29歲，系一餐館廚師。因感染大腸桿菌（EIEC）而出現(xiàn)腹瀉，糞便細(xì)菌培養(yǎng)陽性。不久，與餐館有過關(guān)系的一些人發(fā)生腹痛，并向周圍傳播，部分病人出現(xiàn)黏液膿血便。對暴發(fā)疫情應(yīng)采取何種措施（）
A.迅速查清傳染源
B.嚴(yán)格傳染源管理、疫區(qū)管理
C.開展“三管一滅”，防止傳播擴散
D.對密切接觸者采樣培養(yǎng)
E.以上均需要
