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填空題
食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過(guò)（）小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
答案：
24
