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保教人員要結合日常護理，隨時注意兒童有無異常表現(xiàn)。觀察的重點是精神、食欲、大小便、體溫及睡眠情況。

母乳充足，乳兒就不會患貧血。

移情教育可使兒童更具有自信心，在與人交往中更合群、樂群。

乳兒期胃呈水平位置，容易漾奶。

制作玩具的材料應注意無毒、無害。

幼兒各器官系統(tǒng)的發(fā)育，不是同時進行的。

特異性免疫是生來就具有的免疫力，可以遺傳給后代。

大米和紅小豆煮成小豆粥，其營養(yǎng)價值比單獨食用大米或紅小豆要高。

飲食中長期缺鋅，可使兒童的生長發(fā)育遲緩，味覺減退，可有異嗜癖。

非必需氨基酸是指人體不一定需要的氨基酸。