多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酒店酒水描述正確的是()
A.酒水單與點(diǎn)菜單必須連號(hào),原則上不允許有缺失的現(xiàn)象,如有缺失必須說(shuō)明原因,請(qǐng)店長(zhǎng)確認(rèn)簽字
B.每日下班前必須填寫酒水庫(kù)的日盤點(diǎn)單,交由前廳經(jīng)理與酒水單進(jìn)行核對(duì)
C.前廳經(jīng)理必須定期檢查酒水庫(kù),確保酒店數(shù)額的準(zhǔn)確性
D.酒水費(fèi)用屬于餐廳費(fèi)用,所以可以入成餐費(fèi)
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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)中當(dāng)日餐費(fèi)的金額與營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表金額不符時(shí),可能的原因有()
A.餐費(fèi)的金額錄入錯(cuò)誤
B.餐費(fèi)金額漏入
C.餐費(fèi)錄成其他的費(fèi)用
D.餐費(fèi)錄錯(cuò)房間號(hào)
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最新試題
在為客人指示方向的時(shí)候,不能用一個(gè)手指為客人指示。
題型:判斷題
提供復(fù)印服務(wù)時(shí),如果需要放大或縮小,應(yīng)按比例調(diào)整好尺寸,請(qǐng)客人查看第一張復(fù)印效果,如無(wú)問(wèn)題,即可連續(xù)復(fù)印。
題型:判斷題
總機(jī)服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來(lái)電后,總機(jī)服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
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臨時(shí)類預(yù)訂一般房間保留至抵店當(dāng)日下午6點(diǎn)。
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推銷客房的過(guò)程中介紹的重點(diǎn)在于客房?jī)r(jià)格及其優(yōu)惠政策。
題型:判斷題