單項(xiàng)選擇題在降低重的過程中，膳食中蛋白質(zhì)的比例可達(dá)（）以上。

A、18%
B、28%
C、38%
D、48%


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1.單項(xiàng)選擇題一只烤雞腿等同于（）支煙的毒性。

A、60
B、80
C、100
D、120

2.單項(xiàng)選擇題三大致癌物質(zhì)之首是（）

A、亞油酸鹽
B、亞硝酸鹽
C、磷酸鹽
D、三苯四丙吡

3.單項(xiàng)選擇題最佳湯食為（）

A、鴨湯
B、雞湯
C、牛肉湯
D、豬肉湯

4.單項(xiàng)選擇題最佳蔬菜首推（）

A、芹菜
B、胡蘿卜
C、雪里紅
D、紅薯

5.單項(xiàng)選擇題建議每日攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占蛋白質(zhì)總量的（）

A、20%
B、30%
C、40%
D、50%