單項選擇題油脂類在一般人的膳食中宜占（）左右。
A、3%
B、4%
C、5%
D、6%
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1.單項選擇題蔬菜水果類在膳食中應占（）。
A、5%~10%
B、10%~20%
C、20%~30%
D、30%~40%
2.單項選擇題（）是維生素、無機鹽及膳食纖維的重要來源。
A、糧谷類
B、蔬菜水果類
C、油脂類
D、動物性食物及豆類
3.單項選擇題在一般人的膳食中，動物性食物及豆類占總量的（）為宜。
A、10%~15%
B、15%~20%
C、25%~30%
D、35%~40%
4.單項選擇題在一般人的膳食中，糧食攝入量應占總食量的（）
A、10%~20%
B、20%~30%
C、30%~40%
D、40%~50%
5.單項選擇題（）是熱能與B族維生素和無機鹽的主要來源。
A、薯類
B、谷類
C、糖類
D、油脂類
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