單項選擇題（）在一般人的膳食中宜3%左右。

A、糧谷類
B、蔬菜水果類
C、動物性食物及豆類
D、油脂類


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1.單項選擇題運動員膳食中適宜的脂肪量為總能量的（）。

A、15%~25%
B、25%~30%
C、30%~35%
D、35%~45%

2.單項選擇題（）是運動人群從事耐力運動的主要能源。

A、500~1400
B、1400~1800
C、2000~2500
D、2500~3000

3.單項選擇題研究認為，每周（）kal的運動量可大幅度降低胰島素抵抗性。

A、500~1400
B、1400~1800
C、2000~2500
D、2500~3000

4.單項選擇題（）和葉酸缺乏都可引起巨細胞貧血，神經(jīng)異常。

A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素B6
D、維生素B12

5.單項選擇題（）長期攝入不足或缺乏，可引起代謝紊亂或缺乏癥。

A、糖
B、蛋白質
C、脂肪
D、維生素