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問答題

【簡答題】簡述白酒的類型及其代表性的名酒屬于哪種類型。

答案：

醬香型：貴州茅臺酒
清香型：山西汾酒
濃香型：四川瀘州老窖特曲
鳳香型：陜西西鳳酒
米香型：廣西三花酒
復(fù)香型：貴州董酒
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形象美，色彩美，動態(tài)美，聽覺美
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答案： 觀茶、沖泡、聞香、品味
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