單項選擇題菌絲能夠在40℃還能生長的食用菌是（）。
A.銀耳
B.草菇
C.木耳
D.平菇
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1.單項選擇題因為“賴氨酸”和“精氨酸”含量豐富而被稱為“增智菇”的食用菌是（）。
A.平菇
B.金針菇
C.塊菌
D.猴頭
2.單項選擇題產(chǎn)生擔(dān)孢子的地方是（）。
A.菌肉
B.菌管
C.菌柄
D.菌褶
