單項(xiàng)選擇題梭菌主要引起含有（）的罐裝食品的污染。

A.氣體
B.酸
C.堿性物質(zhì)
D.烯烴


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題以下食品中哪種可能腐敗最快（）。

A.一盒意大利面食
B.一袋面粉
C.一罐鹽
D.一磅漢堡肉

2.單項(xiàng)選擇題微生物是生產(chǎn)以下食品時(shí)的一個(gè)重要因素，除了（）之外。

A.酸菜
B.牛奶
C.腌黃瓜
D.瑞士干酪

3.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重的淋巴管病可能由（）引起。

A.埃及伊蚊
B.鼠疫耶爾森氏菌
C.班氏吳策線蟲
D.按蚊屬后

4.單項(xiàng)選擇題弓形體病和瘧疾的病原體均屬于（）。

A.革蘭氏陰性桿菌
B.孢子綱
C.絲狀病毒群
D.螺旋體

5.單項(xiàng)選擇題奎寧和其合成衍生物氯奎寧及伯氨奎寧能最有效地治療（）。

A.弓形體病
B.丑號病
C.瘧疾
D.萊姆氏疏螺旋體病