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單項選擇題

食品鏈中是包括（）。

A.消費者
B.行政執(zhí)法部門
C.清洗劑的生產(chǎn)商

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單項選擇題

如果開發(fā)一種給肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一種作為甜味劑最為合適？（）。

A.果糖
B.二肽類甜味劑
C.葡萄糖
D.麥芽糖

單項選擇題

如果開發(fā)一種面包，加入以下哪一種食品添加劑可以起到推遲霉變的作用？（）。

A.單脂肪酸甘油酯
B.山梨糖醇
C.丙酸鈣
D.丁基羥基茴香醚

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