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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

以下哪個方法不屬于熱壓封合法？（）

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）