問答題食品濃縮設(shè)備的主要附屬設(shè)備、類型及在濃縮設(shè)備中的作用
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：單項(xiàng)選擇題