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問答題
【簡答題】碾米有何必要性，常見的碾米機械有哪幾類？
答案：
碾米的目的：礱谷后得到的糙米表面附有皮層，這種皮層易吸收水份，蒸飯時間長，出飯率低，且皮層中含粗纖維，不利人體消化，所以...
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問答題
【簡答題】常見的礱谷機械有那幾類，各用什么原理脫殼？各有何特點？
答案：
膠輥礱谷機、砂盤礱谷機、離心礱谷機。
（1）膠輥礱谷機特點：膠輥礱谷機簡稱膠礱，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、脫殼率...
（1）膠輥礱谷機特點：膠輥礱谷機簡稱膠礱，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、脫殼率...
