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問答題
【簡答題】試述完全靜脈營養(yǎng)的適應(yīng)證。
答案：
完全靜脈營養(yǎng)的適應(yīng)證有：①不能經(jīng)口進(jìn)食者；②不宜經(jīng)口進(jìn)食者；③口服不能滿足營養(yǎng)要求者；④特別情況如急性腎功能衰竭、肝功能...
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問答題
【簡答題】何謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?
答案：
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又稱完全蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)中的必需氨基酸構(gòu)成比例與人體組織蛋白質(zhì)中的氨基酸構(gòu)成比較相似，易被人體所利用。動物性食...
