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判斷題

選購馬鈴薯應與皮薄、體大、表面光滑、芽眼淺，肉質細密者為佳；勿選擇青皮、發(fā)芽的馬鈴薯。

答案：正確

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食品采購索取的許可證所載明的生產或經營企業(yè)的名稱應與所購食品包裝標簽或供貨合同上的相同；所購買的食品應在許可證準許生產或經營的品種范圍內。

答案：正確

食品采購索取的《食品生產許可證》、《食品流通許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》、《產品批準證書》等應在有效年度內。

答案：正確

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