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多項(xiàng)選擇題

酒的主要原料有（）

A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米

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單項(xiàng)選擇題

法國(guó)葡萄酒的質(zhì)量等級(jí)可以分為：Vins de Table、Vins de Pays、（）。

A、Vins deTable
B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
C、Vins de Pays
D、VDQS、AOC

單項(xiàng)選擇題

（）是構(gòu)成紅葡萄酒口味結(jié)構(gòu)的主要成分。

A、單寧
B、麥芽糖
C、乙醛和糖分
D、乙酚

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