單項選擇題酵母的作用是()。

A.使淀粉轉化為葡萄糖
B.酒精發(fā)酵
C.蛋白質的分解
D.脂肪分解


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題土壤中泥土的腥味是由()的代謝產物引進的。

A.細菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌

2.單項選擇題霉菌細胞壁的主要組成成分是()

A.纖維素
B.肽聚糖
C.幾丁質
D.果膠質

3.單項選擇題具有菌絲體的原核生物是()。

A.細菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌

5.單項選擇題一種細菌所利用的碳源是有機物,能源是氧化有機物所釋放的能量,則此細菌的營養(yǎng)類型為()。

A.光能自養(yǎng)型
B.光能異養(yǎng)型
C.化能自養(yǎng)型
D.化能異養(yǎng)型