單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒的原因有()

A.攝入含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽的不新鮮的蔬菜
B.攝入大量腌制不夠充分的蔬菜
C.攝入放置時(shí)間過久的熟剩菜
D.腌肉制品加入過量的硝酸鹽即亞硝酸鹽
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()

A.海產(chǎn)品及各種熟制品應(yīng)低溫保存
B.魚、蝦、蟹、貝類應(yīng)燒熟煮透
C.涼拌菜(如海蜇)要洗干凈置于食醋中浸泡10分鐘
D.涼拌菜在沸水中漂燙數(shù)分鐘以殺死細(xì)菌
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題某成人身高180cm,體重80kg,此人的體質(zhì)指數(shù)是()

A.44.4
B.23.1
C.24.7
D.22.5
E.23.4

3.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)膳食標(biāo)準(zhǔn),以下哪項(xiàng)是三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素占總能量的合理比例()

A.蛋白質(zhì)10%,脂肪45%,糖類45%
B.蛋白質(zhì)30%,脂肪30%,糖類40%
C.蛋白質(zhì)10%,脂肪15%,糖類75﹪
D.蛋白質(zhì)15%,脂肪25%,糖類60%
E.蛋白質(zhì)15%,脂肪20﹪,糖類65%

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食中能量的主要來源是()

A.糧谷類
B.豆類
C.動(dòng)物肝臟
D.奶及奶制品
E.蔬菜、水果

5.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白的最好來源是()

A.糧谷類
B.豆類
C.動(dòng)物肝臟
D.奶及奶制品
E.蔬菜、水果

最新試題

孕期保健的目的是保護(hù)和促進(jìn)孕婦的身心健康,防治各種孕期并發(fā)癥和合并癥,避免不良妊娠結(jié)局的發(fā)生。

題型:判斷題

健康社會(huì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容包括社會(huì)健康現(xiàn)象、社會(huì)健康問題和社會(huì)健康政策等方面。

題型:判斷題

按照藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類,可以將藥物分為抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜催眠藥等。

題型:判斷題

感染性疾病的發(fā)生與發(fā)展取決于病原體與宿主之間的相互作用。

題型:判斷題

在健康保險(xiǎn)客戶管理中,客戶信息管理包括客戶基本信息、健康狀況和保險(xiǎn)需求等內(nèi)容的收集、整理和分析。

題型:判斷題

在健康保險(xiǎn)市場(chǎng)中,保險(xiǎn)公司之間的競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在保險(xiǎn)產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)上。

題型:判斷題

健康管理在實(shí)踐中應(yīng)用預(yù)防醫(yī)學(xué)的原理和方法,旨在維護(hù)和促進(jìn)人群健康。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)測(cè)只能由保險(xiǎn)公司進(jìn)行,個(gè)體無法自行評(píng)估。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)測(cè)是制定健康保險(xiǎn)計(jì)劃和確定保險(xiǎn)費(fèi)用的重要依據(jù)。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)與健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展不會(huì)影響醫(yī)療服務(wù)的質(zhì)量和價(jià)格,因?yàn)閮烧叩臉I(yè)務(wù)模式完全不同。

題型:判斷題