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單項(xiàng)選擇題

笑口棗所用的油膽是（）。

A、花生油
B、豬油
C、牛油

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炕水油酥皮品種、水皮與油酥心的比例是（）。

A、5、5
B、7、3
C、6、4

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用水油酥皮制作的品種是（）。

A、嶺南酥角
B、叉燒酥角
C、合桃酥

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