- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】粳米的特點(diǎn)有哪些？
答案：
硬度中等，粘性較低而脹性適中，出飯率低于秈米。純粳米粉一般不能發(fā)酵使用。
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】衛(wèi)生工作五四制的“四不制度”是什么？
答案：
（1）采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)的原料；（2）保管員不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)的原料；（3）加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；（4）營(yíng)業(yè)員（服務(wù)員...
