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填空題

保管新鮮果蔬應(yīng)控制適宜的溫濕度,創(chuàng)造適宜的環(huán)境,保持其()的生命活動(dòng),減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗,延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。

答案: 最低限度
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使用黃花菜應(yīng)選用()。

答案: 色金黃、未開花、有光澤、干透者
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