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單項(xiàng)選擇題
用微波爐烤制食物時(shí),食物與燒烤發(fā)熱管的距離應(yīng)不小于()
A、1厘米
B、3厘米
C、5厘米
D、7厘米
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單項(xiàng)選擇題
對(duì)于較粗的劑條,適合采用的方法下劑()
A、挖劑
B、拉劑
C、切劑
D、剁劑
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單項(xiàng)選擇題
和面的手法以使用最為廣泛()
A、調(diào)和法
B、抄拌法
C、攪和法
D、攪拌法
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