A.國家出入境檢驗檢疫部門
B.質(zhì)量監(jiān)督部門
C.工商部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門
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A.胭脂紅
B.檸檬黃
C.莧菜紅
D.紅曲米
A.衛(wèi)生行政部門
B.農(nóng)業(yè)行政部門
C.食品藥品監(jiān)督管理部門
D.質(zhì)量監(jiān)督部門
A.食品安全責(zé)任保險
B.食品生產(chǎn)保險
C.風(fēng)險保險
D.三個都選
最新試題
通常產(chǎn)毒素微生物的產(chǎn)毒水分活性（度）都低于其生長繁殖的水分活性（度）。
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方及標(biāo)簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府（）備案。
以下哪種烹飪方式，在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)？（）
許多食品配料，雖然屬化學(xué)添加物，但對人體無害或危害性較低，常用于加強食品的保藏性，如糖、鹽、醋、有機酸、乙醇和甲醛等。
在日本，政府成立的“食品安全委員會”是由政府相關(guān)監(jiān)管部門組成的。
病毒能在非活體細(xì)胞中繁殖，污染病毒的食品一旦被食用，病毒即可在體內(nèi)繁殖，引起感染病毒疾病。
出廠銷售的食品可以進(jìn)行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。
微波加熱可以在食品內(nèi)部直接加熱，因此其加熱時間短，尤其適于金屬包裝食品的加熱。
冷凍速度是指食品物料內(nèi)某點的溫度下降速率或冰峰的前進(jìn)速率。一般認(rèn)為速凍食品的質(zhì)量高于緩凍食品。
已通過HACCP認(rèn)證等國家推行的食品認(rèn)證的企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，可免于或者簡化企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。