單項(xiàng)選擇題乳酸菌總數(shù)培養(yǎng)條件為()。

A.需氧36℃±1℃,48h±2h
B.需氧36℃±1℃,24h±2h
C.厭氧36℃±1℃,72h±2h
D.厭氧36℃±1℃,24h±2h


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2.單項(xiàng)選擇題按《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》規(guī)定,低壓容器的工作壓力是()。

A.0.1≤P<1.6MPa
B.1.6≤P<10MPa
C.10≤P<100MPa
D.P≥100MPa

3.單項(xiàng)選擇題水分活度aw()時(shí),大部分細(xì)菌受到抑制。

A.<0.6
B.<0.7
C.<0.8
D.<0.9

4.單項(xiàng)選擇題做壞包分析時(shí),對(duì)于菌落直徑約2-4mm描述為()。

A.為露滴狀菌落
B.小菌落
C.中等小菌落
D.大菌落
E.巨大菌落

5.單項(xiàng)選擇題乙醇?xì)⒕饔脵C(jī)制為()。

A.破壞細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)
B.菌體蛋白質(zhì)變性
C.破壞DNA構(gòu)型
D.影響細(xì)胞壁通透性

最新試題

在某一條件下具有致死效應(yīng),而在另一條件下沒(méi)有致死效應(yīng)的突變型稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

病毒在宿主細(xì)胞中復(fù)制成熟后,短時(shí)間內(nèi)一次大量釋放,細(xì)胞裂解死亡,釋放出的病毒侵入其他細(xì)胞,開(kāi)始又一次感染周期。這種感染類型稱為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

宿主是根癌土壤桿菌,會(huì)引起雙子葉植物冠癭瘤,廣泛應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因植物載體的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長(zhǎng)時(shí)期是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

釀酒酵母最適生長(zhǎng)溫度是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)細(xì)胞和病毒并存,同時(shí)增殖,病毒可以傳給子代細(xì)胞,或通過(guò)直接接觸感染鄰近細(xì)胞,這種感染類型稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說(shuō)法正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題