判斷題使用各類殺蟲劑或其他藥劑前，應(yīng)做好預(yù)防措施避免對(duì)人身、食品、設(shè)備工具造成污染。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
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下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
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下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
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對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題