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江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。

茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。

茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）

宋代斗茶判斷輸贏的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。

葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進行評定。

在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。

元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個臺詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

下列是唐代著名畫家閻立本畫作的是（）

茶葉水浸出物的檢驗方法有（）。