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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答高蛋白膳食膳食原則？
答案：
膳食原則：
（1）有足夠的碳水化合物以保證蛋白質(zhì)充分利用和儲(chǔ)備，脂肪適量，富含蛋白質(zhì)，食物中應(yīng)多選用瘦肉類(lèi)、魚(yú)...
（1）有足夠的碳水化合物以保證蛋白質(zhì)充分利用和儲(chǔ)備，脂肪適量，富含蛋白質(zhì)，食物中應(yīng)多選用瘦肉類(lèi)、魚(yú)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答高蛋白膳食的適用范圍？
答案：
適用范圍：營(yíng)養(yǎng)不良， 貧血患者，大手術(shù)前后，腎病綜合癥患者，消耗性疾病如結(jié)核病、燒傷患者、癌癥，慢性肝炎，肝硬化腹水者。
