填空題（）是貯存菌種生長繁殖，得到良好的孢子或生物細(xì)胞，再制足夠量菌絲體，然后進(jìn)行發(fā)酵。
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雜菌檢查方法是（）
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發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
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絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。
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目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）
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青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。
題型：判斷題
擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
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發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
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大型罐的換熱常采用（）
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發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
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