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填空題微生物生產(chǎn)的淀粉酶，糖化酶用于生產(chǎn)（）。

參考答案： 葡萄糖

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1.填空題我國的酶制劑以（）、（）、（）為主。

參考答案：α-淀粉酶；蛋白酶；糖化酶

2.填空題因為微生物有（）、（）、（）和（）等特點，所以現(xiàn)在已有生產(chǎn)各種酶的發(fā)酵工業(yè)。

參考答案：種類多；產(chǎn)酶品種多；生產(chǎn)容易；成本低

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