填空題如何提供發(fā)酵產(chǎn)量高，生產(chǎn)性能穩(wěn)定，數(shù)量足而且不被其經(jīng)雜菌污染的生產(chǎn)菌種，是種子制備工藝的（）。
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發(fā)酵溫度的測(cè)量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測(cè)量。
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小型罐的換熱常采用（）
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鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
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關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
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微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
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菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
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溶氧檢測(cè)的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
旋風(fēng)分離器對(duì)分離大微粒效率較高。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題