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下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。

固定化細胞的方法有（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）