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在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無(wú)定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

生物體的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA何部位（）。

生產(chǎn)用的動(dòng)物細(xì)胞有（）。

人胰島素屬于（）。

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。