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單項選擇題
根據(jù)《餐飲服務許可審查規(guī)范》，涼菜間應達到（）。
A.專人負責
B.專室制作
C.工具專用
D.消毒、冷藏專用
E.以上都是
A.專人負責
B.專室制作
C.工具專用
D.消毒、冷藏專用
E.以上都是
