單項(xiàng)選擇題下列食品保存方法不正確的是（）。
A.罐頭曬制煙熏法
B.袋裝牛奶——巴氏消毒法
C.干蘑菇—脫水法
D.咸鴨蛋腌制法
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1.單項(xiàng)選擇題抗生素是臨床上應(yīng)用非常廣泛的一類藥物。下列有關(guān)抗生素的說法中，錯(cuò)誤的是（）。
A.抗生素是某些真菌產(chǎn)生的
B.抗生素可殺死或抑制某些致病細(xì)菌
C.抗生素可以促進(jìn)家禽的生長發(fā)育
D.抗生素雖然能治病，但也不能濫用
2.單項(xiàng)選擇題酸奶風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，其制作過程中必需的微生物及處理方法是（）。
A.酵母菌密封
B.酵母菌開蓋
C.乳酸菌密封
D.乳酸菌開蓋
3.單項(xiàng)選擇題青霉素是一種由青霉產(chǎn)生的抗生素，能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而起到殺菌的作用。某同學(xué)在同一培養(yǎng)基上接種了青霉和肺炎雙球菌兩個(gè)菌種，其他條件正常，一段時(shí)間后，你會發(fā)現(xiàn)（）。
A.出現(xiàn)了兩種菌落，能正常生長
B.只出現(xiàn)了青霉的菌落
C.只出現(xiàn)了肺炎雙球菌的菌落
D.沒有出現(xiàn)菌落
4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)食品制作和保存的方法中，不正確的是（）。
A.用真空包裝法保存肉腸
B.用巴氏消毒法保存牛奶
C.用醋酸菌制作酸奶
D.用霉菌制醬
5.單項(xiàng)選擇題枯枝敗葉可被細(xì)菌和真菌分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，再被植物利用。這可以說明細(xì)菌和真菌在自然界中具有哪項(xiàng)重要作用（）。
A.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
B.引起動植物患病
C.與動植物共生
D.有利于減少動植物的數(shù)量
最新試題
下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于衛(wèi)星病毒說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
被廣泛用于微生物冶金、生物脫硫的微生物類群主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在毒粒的殼體對稱結(jié)構(gòu)中，有尾噬菌體的殼體對稱類型是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
海棲熱袍菌最高生長溫度可達(dá)90℃，屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
微生物分類學(xué)的三個(gè)組成部分不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長時(shí)期是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
真核生物細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的細(xì)胞器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題