單項(xiàng)選擇題()是指為了改善食品品質(zhì)、便于食品加工,將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑,添加或不添加輔料,經(jīng)物理方法混勻而成的食品添加劑,包括復(fù)配著色劑、復(fù)配防腐劑等。

A.復(fù)合食品添加劑
B.復(fù)配食品添加劑
C.組合食品添加劑
D.化合食品添加劑


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)不安全食品實(shí)行()。

A.召回制度
B.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度
C.定期巡查制度
D.銷(xiāo)毀制度

2.單項(xiàng)選擇題不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè),可以按要求進(jìn)行()。

A.出廠檢驗(yàn)
B.委托檢驗(yàn)
C.比對(duì)檢驗(yàn)
D.監(jiān)督檢驗(yàn)

最新試題

簡(jiǎn)述食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因。

題型:?jiǎn)柎痤}

我國(guó)制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全,其前提是保障食品生產(chǎn)。()

題型:判斷題

制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以食品安全為宗旨。

題型:判斷題

對(duì)于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定主動(dòng)召回的,有關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)當(dāng)眾銷(xiāo)毀。

題型:判斷題

聲稱具有特定保健功能的食品,其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及適宜人群。

題型:判斷題

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門(mén)是食品安全第一責(zé)任人。

題型:判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)制定、公布,國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén)提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。

題型:判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起7個(gè)工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布,供公眾免費(fèi)查閱。

題型:判斷題

重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的,由國(guó)家食品安全委員會(huì)組織事故責(zé)任調(diào)查。()

題型:判斷題

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于三年。

題型:判斷題