A.應當真實合法
B.不得含有虛假、夸大的內(nèi)容
C.不得涉及疾病預防、治療功能
D.可以涉及具體療效
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A.名稱
B.生產(chǎn)日期
C.保質(zhì)期
D.生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式
A.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員
B.患有活動性肺結(jié)核、化膿性疾病的人員
C.患有滲出性皮膚病疾病的人員
D.患有輕微腰疼疾病的人員
A. 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸
B. 餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔
C. 有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
D.具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物
A.其企業(yè)全體職工
B.其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全
C.社會
D.公眾
A.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
B.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
C.食品檢驗方法與規(guī)程
D.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
最新試題
食品出廠檢驗記錄應當真實,保存期限不得少于三年。
請結(jié)合案例2,談談作為市級衛(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員,如何應對和處理?
食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前,必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。
國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度,由國務院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。()
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布,國務院標準化行政部門提供國家標準編號。
審查通過的食品安全國家標準,以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。
食品安全國家標準由國務院質(zhì)量監(jiān)督部門負責制定、公布。
聲稱具有特定保健功能的食品,其標簽、說明書不得涉及適宜人群。
結(jié)合材料,試述我國當前食品安全的主要問題及原因。