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制定食品安全標準，應當以食品安全為宗旨。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。

食品添加劑的品種、使用范圍、用量標準由國務院質量監(jiān)督部門確定和修訂。

食品安全國家標準自發(fā)布之日起7個工作日內在衛(wèi)生部網站上公布，供公眾免費查閱。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

簡述食品安全問題產生的原因。

在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。

食品生產經營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。