單項(xiàng)選擇題作維生素需要試驗(yàn)時(shí)最理想的蛋白源是（）

A.血纖維蛋白
B.全卵蛋白
C.酪蛋白
D.明膠


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1.單項(xiàng)選擇題下列微生物中不能用作微生態(tài)制劑的是（）

A.芽孢桿菌
B.沙門(mén)氏菌
C.乳酸菌
D.雙歧桿菌

2.單項(xiàng)選擇題血粉的氨基酸組成很不平衡，主要不平衡的兩種氨基酸是（）

A.Lys與Arg
B.Met與Cys
C.Thr與Ala
D.Leu與Ile

3.多項(xiàng)選擇題防止飼料中脂肪氧化的措施是（）

A.降低飼料中的脂肪含量
B.采取避光、陰涼存放措施
C.降低飼料中的水分
D.使用飽和脂肪酸代替不飽和脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中最適合作為添加劑載體的是（）

A.磷酸二氫鈣
B.苜蓿草粉
C.脫脂米糠、麩皮
D.經(jīng)過(guò)浸提油后的大豆粕

5.單項(xiàng)選擇題下列原料中，既能作為能量源，還可起到粘合劑作用的是（）

A.油脂
B.糙米
C.小麥
D.米糠