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填空題

食品安全國家標準由()負責制定、公布,()提供國家標準編號。

答案: 國務院衛(wèi)生行政部門;國務院標準化行政部門
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問答題

【簡答題】簡述食品安全標準應當包括哪些內容

答案: (一)食品、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定;
填空題

食品安全風險評估結果是()、()和()的科學依據。

答案: 制定;修訂食品安全標準;對食品安全實施監(jiān)督管理
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