單項選擇題以下屬于水溶性維生素的是（）。
A.維生素A1
B.維生素B12
C.維生素D2
D.維生素K2
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1.單項選擇題對食品器具和包裝材料樣品處理時常用的浸泡液主要有4種，下列哪種不正確（）
A.蒸餾水
B.4%乙酸
C.75%的乙醇
D.正己烷
2.單項選擇題油脂在儲存、運輸期間，由于含有過量的水分和雜質(zhì)，發(fā)生哪種反應(yīng)產(chǎn)生游離脂肪酸，使酸價增高（）
A.水解
B.還原
C.氧化
D.催化
3.單項選擇題鎘是蓄積性毒物，食物中的鎘即使微量，亦對腎臟產(chǎn)生危害，日本曾發(fā)生的哪種病就是鎘危害引起的公害病（）
A.水俁病
B.貧血病
C.骨痛病
D.腫瘤
4.單項選擇題雪花膏是屬于化妝品中的（）
A.護膚類
B.護發(fā)類
C.美容類
D.美發(fā)類
5.單項選擇題實驗室內(nèi)部評價檢驗方法的精密度和準(zhǔn)確度時，最好每天同時測定哪些溶液（）
A.空白溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、樣品溶液和加標(biāo)樣品溶液
B.空白溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液
C.標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液
D.空白溶液和樣品溶液
最新試題
在測定黃曲霉素B1時，用無水乙醚預(yù)展是為了（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)水樣中的汞含量低或干擾較嚴(yán)重時，需在測定前進行分離與富集，不適宜的方法是（）。
題型：單項選擇題
簡述血清肌酐化學(xué)速率法測定的原理。
題型：問答題
GB/T5009.192動物性食品中克倫特羅殘留量測定中適合于快速篩選的方法是（）。
題型：單項選擇題
有機氯農(nóng)藥是我國水質(zhì)農(nóng)藥指標(biāo)之一，不正確的說法是（）。
題型：單項選擇題
使用直接進樣氣相色譜法測定空氣中丁烯，在現(xiàn)場用100ml注射器采集樣品后，應(yīng)立即封閉進氣口，并將注射器（）。
題型：單項選擇題
空氣中顆粒物與人體健康有直接關(guān)系的是（）。
題型：單項選擇題
目前還不能測定生物樣品中尿鉛的方法是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于測定氰化物時水樣的預(yù)處理的說法，正確的是（）。
題型：單項選擇題
鹽酸副玫瑰苯胺法測定二氧化硫時，克服重金屬干擾的方法是（）。
題型：單項選擇題