單項選擇題以下哪項無需標示NRV%是()
A.能量
B.反式脂肪酸
C.維生素C
D.鈣
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1.單項選擇題以下選項說法錯誤的是()
A.羥丙基淀粉、木薯淀粉可統(tǒng)一標示為淀粉
B.各種植物油或精煉植物油(不包括橄欖油)可統(tǒng)一標示為植物油
C.膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑,可統(tǒng)一標示為膠基
D.食用香精、香料可統(tǒng)一標示為食品用香精
2.單項選擇題以下哪項無需在配料表中標示添加量()
A.精選山東大豌豆
B.食品標簽上放置了真實水果圖片
C.添加果汁
D.少油
3.單項選擇題以下哪項需依據(jù)GB7718制定標簽()
A.儲運紙箱
B.定量包裝好的豬肉
C.現(xiàn)烤面包
D.散裝雞蛋
4.單項選擇題以下營養(yǎng)成分表標示正確的是?()
A.能量500KJ
B.鈉500mg
C.蛋白質(zhì)5g
D.碳水化合物30.5mg
5.單項選擇題產(chǎn)品凈含量為(200-1000)g/ml的,字高應(yīng)為()
A.2mm
B.3mm
C.4mm
D.5mm
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
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