單項選擇題谷物過分淘洗易造成（）的流失。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素C
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1.單項選擇題膳食中可提高鈣吸收利用的元素有氨基酸、乳糖和（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
2.單項選擇題嬰幼兒膳食中碳水化合物質提供的能量占（）
A.15%
B.30%~35%
C.40%~45%
D.50%~55%
3.單項選擇題2~3歲嬰幼兒膳食蛋白質的推薦攝入量為（）
A.1.5~3g/kg
B.35g/kg
C.40g/kg
D.45g/kg
4.單項選擇題嬰幼兒膳食中蛋白質提供的能量占（）
A.15%
B.30%~35%
C.40%~45%
D.50%~55%
5.單項選擇題嬰幼兒一日膳食中碳水化合物占全日熱能需求的（）是合理的。
A.55%~60%
B.40%
C.50%
D.45%~50%
最新試題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供，其作用為（）。
題型：單項選擇題
為患腸道傳染病的患兒進行食具消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題
進行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時要關閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項選擇題
關于陽光消毒的作用原理，錯誤的是（）。
題型：多項選擇題
小兒糖尿病患兒患病特點常以（）癥狀出現(xiàn)。
題型：單項選擇題
嬰兒膳食品種多樣是指（）。
題型：單項選擇題
預防性消毒嬰幼兒衣服、被褥，將其放入污物袋（），打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
題型：單項選擇題
關于煮沸消毒，（）是錯誤的。
題型：單項選擇題
用碘伏消毒水果時一般稀釋10～20倍。
題型：判斷題
嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
題型：單項選擇題