最新試題
麥汁進罐結束時,當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。