填空題日本注冊廠有效期（），記錄保存（），CIQ每（）檢查一次，注冊車間、工藝等不得隨意變動
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最新試題
從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在（）以上
題型：填空題
為了確?；@筐側(cè)壁和殺菌鍋壁間留有（）或1.5英寸間隙就應(yīng)裝有籃筐定位導(dǎo)軌。
題型：填空題
（）意指無菌環(huán)境中將商業(yè)殺菌冷卻食品裝入預(yù)殺菌罐蓋封口的過程。
題型：填空題
除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上
題型：填空題
溫度顯示裝置每年至少測定（）
題型：填空題
簡述各種常見罐頭食品的pH值
題型：問答題
蒸汽管要保溫良好。較少彎曲，以避免進入殺菌鍋內(nèi)有較多的（）
題型：填空題
每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支（），刻線分度值易讀出0.5℃，而且每（）溫度標(biāo)量范圍不超過8℃
題型：填空題
在加工溫度10攝氏范圍內(nèi)，每個圖紙刻度不超過（）；在5攝氏度范圍內(nèi)，每刻度不超過（）
題型：填空題
罐頭冷卻后的溫度在（）
題型：填空題