單項選擇題全部為親脂性溶劑的是（）。
A.甲醇、丙酮、乙醇
B.正丁醇、乙醚、乙醇
C.正丁醇、甲醇、乙醚
D.三氯甲烷、乙醚、乙酸乙酯
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1.單項選擇題不易溶于醇的成分是（）。
A.生物堿鹽
B.苷
C.鞣質
D.多糖
2.單項選擇題不易溶于水的成分是（）。
A.生物堿鹽
B.苷元
C.鞣質
D.蛋白質
4.問答題苦杏仁苷有何主要理化性質？如何鑒別？
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提取時間長受熱穩(wěn)定的脂溶性成分，可選用（）
題型：單項選擇題
酰胺酶水解與酯酶水解相比，水解速度（）
題型：單項選擇題
黃芩的清熱燥濕，瀉火解毒，下列黃芩及其代謝產(chǎn)物哪個成分直接具有有解熱作用（）
題型：單項選擇題
屬于鞣質的主要結構類型有（）
題型：多項選擇題
利用酶進行生物轉化可以定量、定向的進行，且后處理容易。
題型：判斷題
黃曲霉素有很強的肝毒性和致癌性的原因是（）
題型：單項選擇題
秋水仙堿的結構類型屬于（）
題型：單項選擇題
Keller-Kiliani反應的應用對象是游離的2-去氧糖、2-去氧糖與苷元連接的苷。
題型：判斷題
中藥化學成分中的羥基都可以通過生物轉化進行甲基化反應。
題型：判斷題
鑒別醌類化合物的顯色反應是（）
題型：單項選擇題